19ème Université d'été du tourisme rural
Plus de 240 congressistes se sont réunis les 30 septembre, 1er et 2 octobre à Vichy pour cette 19ème édition de l'Université d'été du tourisme rural co-organisée par Source - centre national de ressources du tourisme et du patrimoine rural - le Pays Vichy-Auvergne et la communauté d'agglomération Vichy Val d'Allier.Mini-conférences, visites de terrain et interventions en séance plénière ont permis aux acteurs touristiques présents (agents de développements, prestataires, consultants, formateurs,…) de découvrir différents exemples de partenariats innovants.
L'innovation se définit comme l'un des principaux moyens pour acquérir un avantage compétitif en répondant aux besoins du marché. Innover, c'est donc créer de nouveaux produits, développer des produits existants et optimiser sa production. Innover dans les partenariats, c’est trouver de nouvelles façons de travailler ensemble, de décloisonner des filières.
Selon Claude Bannwarth, directeur du bureau d’études Lancéa Développement, l’innovation est toujours une rupture, dont la créativité est le moteur. En tourisme, l’innovation a toujours existé mais le développement d’Internet et notamment du web 2.0 et des réseaux sociaux a accéléré ces mutations. Ainsi, proposer une offre innovante, c’est permettre de se démarquer de la concurrence mais aussi de répondre aux exigences de la clientèle.
De nombreux exemples sont venus illustrer ces propos. Pour n’en citer que quelques uns :
La 27ème Région, présentée par son directeur, Stéphane Vincent, qui lance l’initiative ‘Territoires en Résidences’. Véritable innovation technique et sociale, cette opération a pour finalité de construire ensemble des solutions, en rassemblant sur le terrain une équipe pluridisciplinaire (designers, sociologues, architectes,…).
L’Office de Toutourisme de Troyes qui a inventé un concept unique permettant de personnaliser et de valoriser l’accueil et l’information des propriétaires d’animaux de compagnie dans une ville.
La SCOP Ardelaine, véritable laboratoire d’expérimentation sociale, environnementale, économique et territoriale, qui a réussi à recréer la filière laine en Ardèche en créant de nombreux emplois, tout en renforçant son ancrage local.
La ferme découverte de Thuré, structure d’accueil qui propose des animations autour de l’agriculture et de la nature, favorisant les échanges entre de nombreux réseaux (agriculture, tourisme, locaux, Européens)
…
Les visites de terrain sur le Pays Vichy-Auvergne, conçues comme un véritable laboratoire pour les acteurs touristiques locaux, ont quant à elles permis aux participants d’exercer un regard critique sur les propositions touristiques qui leurs ont été présentées et de faire des propositions en terme de démarches et d’outils pour aider le territoire.
Une table-ronde Européenne présentant 3 structures œuvrant en Espagne, Roumanie et dans les Balkans, a enfin élargi les échanges à l’échelle Européenne, avant de conclure ce premier volet d’une Université d’été elle-même novatrice dans sa formule puisqu’elle va se décliner sur 2 ans, sur le thème de L'INNOVATION…
…DANS L'OFFRE en 2010, les 29, 30 septembre et 1er octobre 2010 à Bourg en Bresse, en Rhône-Alpes
…DANS LES OUTILS, en 2011, en Aquitaine
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